Την αγαπημένη της τροφή, που λίγοι γνωρίζουν τα ευεργετικά συστατικά της, μοιράστηκε στα κοινωνικά δίκτυα η Αντελίνα Βαρθακούρη.
Η παρουσιάστρια, πριν από λίγες ημέρες, έδειξε μέσα από τον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram ένα από τα αγαπημένα της πιάτα, το οποίο απολαμβάνει από παιδί, καθώς η συνταγή είναι του μπαμπά της.
Πρόκειται για άγριες αγκινάρες ωμές, με αλάτι και λεμόνι, που στην ίδια αρέσουν πάρα πολύ.
«Ο μεζές που με τρελαίνει από μωρό παιδί και μου το έμαθε ο μπαμπάς μου! Άγριες αγκινάρες ωμές με λεμόνι και αλάτι», έγραψε χαρακτηριστικά η Αντελίνα Βαρθακούρη, δείχνοντάς μας παράλληλα και το συγκεκριμένο πιάτο.
Η διατροφική τους αξία
Αξίζει να σημειωθεί σε αυτό το σημείο ότι οι αγκινάρες είναι διουρητικές και βοηθούν στη λειτουργία της χοληδόχου κύστης.
Μετριάζουν τη δυσκοιλιότητα και μειώνουν τη χοληστερόλη και τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Αν λοιπόν είσαι σε περίοδο που προσέχεις τι τρως, αξίζει να εντάξεις αυτό το πιάτο στη διατροφή σου!